Allergiavapaa ja helposti sulava viiriäisen liha suojaa sydäntä ja verisuonia korkean monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden ansiosta. Korkea seleenipitoisuus suojaa soluja oksidatiiviselta stressiltä ja parantaa siten ihon, nivelten ja aivojen tilaa. Korkean antioksidanttipitoisuutensa ansiosta voikukka on tulehdusta estävä ja tukee ihon, sydämen, virtsateiden ja ikenien tilaa. Alentaa veren kolesterolia, joka suojaa sydäntä ja verisuonia, sekä alentaa verensokeria.