Otroligt extra tunt blad ger den största flexibiliteten och kontrollen någonsin. PTFE non-stick beläggning låter filéer enkelt falla bort. Knivskarpa handgjorda blad i rostfritt stål har en tangkonstruktion. Hylsa i polerad mässing. Bearbetad läderslida.
- Handgubbad björkhandtag
- PTFE non-stick beläggning
- Superflex blad
- Ryvlvasst blad av handslipat rostfritt stål
- Slida av läder med verktyg
- Faktisk bladlängd kan variera något på grund av hantverksskicklighet